為什麼要吃營養補充品?



汽機車要定期保養,因為定期保養才能保持性能延長使用壽命!!

那身體呢? 很多人都是要等到生病了才去求助醫生的幫忙!

結果長期吃西藥,造成肝腎的負擔,導致要用更多的藥控制!

這時候才知道"預防勝於治療"!


又一堆早知道出現在腦中!

很多人說我均衡飲食吃很多蔬果,應該沒有補充保健食品的必要吧!

我只能說如果你吃的量夠的話,那就不用了!


但目前的農作物蔬果因為要快速採收以供應市場,加上土地不斷的重複利用,土壤裡的養分幾乎已被吸收殆盡,因此種出來的蔬果裡頭的營養素不像以前一樣那麼營養。

根據日本所做的一項調查,現在的菠菜裡頭所含的維他命C,已經遠遠比不上多年前一顆菠菜所含的維他命C的含量了,與Robert G. Allen的《你的健康正遭受威脅》這本健康報告裡頭提到的數據不謀而合,這本健康報告說一九四八年的時候,一碗菠菜所含的鐵大約是一百五十毫克(milligrams)。不過現在,相同份量的菠菜卻只有兩毫克的鐵!現在您必須吃下七十五碗的菠菜,才能獲得五十年前相同份量的礦物質!所以真相是我們自以為均衡飲食,結果根本只有極少數的人可以做到;我們自以為吃的蔬菜水果很營養,結果這些食物中所含的營養竟如此貧乏!真是相當驚人的真相!

保健食品,是平常就要補充攝取,它並不是藥,可以馬上見效。

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記者周之鼎/台北報導

由西班牙團隊U-Play online製作的遊戲《Youtubers的生活(Youtubers Life)》昨(2/2)日正式於Steam平台上架,在遊戲中,玩家要管理一個角色並試圖成為一位有名的YouTube使用者,本作也支援繁體中文,售價新台幣588元。



《Youtubers的生活》從遊戲開發大亨和模擬市民系列遊戲獲得啟發,融入了生活模擬和經營模擬遊戲要素。玩家所扮演的YouTube使用者要能夠在遊戲中製作並上傳影片,並收服粉絲們的心。目前共開放了三個頻道,包含遊戲、音樂、料理。在遊戲頻道中,要參加新遊戲的發表,購買新的和經典的遊戲,並且錄製與上傳。在音樂中則有30種樂器和10種音樂流派可選擇,從一些音樂課程到上演唱會舞台。而料理頻道則是要購買食才並選用正確的廚具來製作料理,盡力的成為youtube上的大廚師。

《Youtubers的生活》 上架一天後有大量好評,但也有台灣玩家表示中文翻譯品質不佳,或是更新的內容就缺少翻譯,也有玩家認為遊戲玩到後面會有些制式化。





蔬菜的營養和吃法蔬菜的營養和吃法

人工 皮

營養特點

  富含水 一般新鮮蔬菜含65%~95%的水分,多數蔬菜含水量在90%以上。

  能量低 蔬菜大部分能量較低,為209kj(50kcal)/100g。

  富含維生素、礦物質 蔬菜是胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵的良好來源。

  各類蔬菜營養成分不同

  嫩莖、葉、花菜類 如白菜、菠菜、西蘭花是胡蘿蔔素、維生素c、維生素b2、礦物質及膳食纖維的良好來源。

  深色蔬菜

這類蔬菜中胡蘿蔔素、核黃素和維生素c的含量較淺色蔬菜高,含有更多的植物化學物。同一蔬菜中,葉部的維生素含量一般高於根、莖部。葉菜的營養價值一般高

於瓜類。根類蔬菜膳食纖維的含量較葉菜低。十字花科蔬菜,如甘藍、菜花、捲心菜等含有植物化學物質,如芳香性異硫氰酸酯是以糖苷形式存在的主要抑癌成分。

水生蔬菜,如菱角和藕等碳水化合物的含量較高。菌藻類,如口蘑、香菇、木耳等所含蛋白質、多醣、胡蘿蔔素、鐵、鋅和硒等較多。在海產菌藻類,如紫菜、海帶

中還富含碘。

  選擇有講究

  建議每人每天要吃300~500g蔬菜。最好選擇新鮮和應季的蔬菜,以免儲存時間過長,造成營養物質流失。在條件允許的情況下,盡可能吃多種蔬菜。應

特別注意攝入深色蔬菜,使其占到蔬菜總攝入量的一半,還要注意增&後 頸 酸痛#21152;十字花科蔬菜、菌藻類食物的攝入。醃菜和醬菜含鹽較多,維生素損失較大,應少吃。吃馬鈴

薯、芋頭、蓮藕、山藥等含澱粉較多的蔬菜時,要適當減少主食,以避免能量攝入過多。

  怎樣合理烹調

  先洗後切 不要將蔬菜在水中浸泡時間過久,否則會使蔬菜中的水溶性維生素和無機鹽流失過多。應用流動水沖洗後切菜。

  急火快炒 急火快炒不僅可以減少維生素的損失,還可促進胡蘿蔔素的吸收。

  開湯下菜 維生素c含量高的適合生吃的蔬菜應盡可能涼拌生吃,或在沸水中焯1~2分鐘後再拌。也可用帶油的熱湯燙菜。用沸水煮根類蔬菜,可以軟化膳食纖維,改善蔬菜的口感。

  炒好即食 已經烹調好的蔬菜應盡快連湯帶菜食用,避免反復加熱,以防營養素隨儲存時間延長而丟失,還可防止因細菌的硝酸鹽還原作用增加剩菜中亞硝酸鹽的含量。





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